фирменный рецепт хлеба без глютена
В Барнауле открылась «эко – ярмарка ВДНХ»! Это большой эко магазин натуральных продуктов питания, где представлен широкий ассортимент свежих алтайских продуктов питания от фермеров Барнаула и других городов Алтая. Здесь можно сразу купить фермерские продукты лучшего качества по доступной цене. Покупателям предлагают дегустацию перед покупкой, что позволяет быть уверенным в качестве алтайских продуктов. Более 300 предпринимателей и предприятий со всего Алтайского края предлагают натуральные качественные продукты: кондитерские и кулинарные изделия, свежеиспеченный хлеб, муку, крупу, мясо, сыры с лучших сыроварен, молочную продукцию, напитки, чаи, бальзамы, овощи и многое другое.
Алтайские предприятия уже имеют большой багаж практических наработок импортозамещающей продукции. Так, например, одно крупное алтайское перерабатывающее предприятие представило новый вид продукции - хлопья крупяные для детского питания от трех лет: гречневые, пшенные, кукурузные, рисовые, овсяные, пшеничные, изготовленные по техническим условиям из качественного местного сырья. Производители подтвердили соответствие хлопьев в форме государственной регистрации пищевой продукции нового вида и получили в органе по сертификации Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» добровольный сертификат соответствия. Все исследования осуществлялись в лаборатории учреждения. Качество хлопьев крупяных для детского питания от трех лет соответствует нормативным документам, по которым производится данная продукция.
Вся предлагаемая на ярмарке продукция создана только для популяризации и комплексного продвижения алтайских продуктов питания.