О результатах пищевого мониторинга за август 2014 года

Согласно плану государственного ветеринарного лабораторного мониторинга остатков запрещенных и вредных веществ в организмах живых животных, продукции животного происхождения, кормах для животных Управлением Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай в августе проводился отбор проб на перерабатывающих предприятиях Алтайского края и Республики Алтай.

На предприятиях Алтайского края отобрано 62 пробы продукции животного происхождения и кормов для проведения лабораторных исследований в ФГБУ ЦНПВРЛ (г. Барнаул). Выявлены 2 положительные пробы свинины, не соответствующие по показателям безопасности санитарным правилам и нормам (КМАФАнМ, БГКП; КМАФАнМ).

На предприятиях Республики Алтай отобрано 6 проб, положительных проб не обнаружено.

О каждом случае выявления не соответствующей ветеринарно-санитарным требованиям и нормам безопасности продукции информировано управление ветеринарии Алтайского края.

Совместно с государственной ветеринарной службой Алтайского края на предприятиях, допустивших выпуск продукции, не соответствующей ветеринарно-санитарным требованиям и нормам безопасности, специалистами отдела внутреннего ветеринарного надзора в августе отобрана 71 проба продукции в режиме усиленного лабораторного контроля. Выявлено 28 положительных проб говядины, свинины и рыбы (КМАФАнМ, БГКП, листерия).

С прокуратурой Алтайского края согласовано проведение 4 проверок предприятий, допустивших выпуск продукции, не соответствующей ветеринарно-санитарным требованиям и нормам безопасности. Выявлено 4 нарушения требований законодательства Российской Федерации в области ветеринарии. В отношении нарушителей возбуждены административные дела по ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ, ч. 1. 10.8 КоАП РФ. Предприятиям выданы предписания об устранении выявленных нарушений.

Наряду с указанными факторами необходимо отметить, что предприятия, допустившие нарушения, стремятся их устранить и обеспечить выпуск продукции, безопасной в ветеринарно-санитарном отношении.