Устранение нарушений – шаг к повышению качества продукции

Следует отметить, что ряд предпринимателей и организаций, занимающихся убоем животных и переработкой продукции животноводства, не всегда соблюдают требования ветеринарного законодательства Российской Федерации. Данные факты установлены в ходе плановых проверок, проведенных Управлением Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай.

В конечном итоге, после привлечения к административной ответственности, нарушителям все равно приходится соблюдать необходимые ветеринарные нормы и правила. При внеплановых проверках установлено, что ИП Поповым А.В. (г. Славгород), ООО «МК-1 Алтай» (г. Барнаул), ИП Исаевой Т.В. (Барнаул) требования ранее выданных предписаний выполнены.

ИП Поповым А.В. представлены протоколы лабораторных испытаний, подтверждающие проведение микробиологического контроля и эффективность дезинфекции в холодильных камерах.

В ООО «МК-1 Алтай» в производственном цехе проведен ремонт пола, восстановлена настенная плитка, покрашен потолок, отремонтированы поврежденные углы колонн в местах движения напольного транспорта.

На предприятии ИП Исаевой Т.В. соблюдаются санитарные правила для холодильников при размещении продукции животного происхождения, отремонтирован пол в холодильной камере, стены производственного цеха выложены плиткой.