09.08.2018 11:11
Новости.
Просмотров всего: 34639; сегодня: 1.

О результатах плановой проверки по линии государственного контроля и надзора за качеством зерна

О результатах плановой проверки по линии государственного контроля и надзора за качеством зерна

Обеспечение качества и безопасности пищевых продуктов в нашей стране является одной из важнейших задач. Специалистами отдела по надзору за качеством зерна Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай проводятся плановые проверки в области качества и безопасности пищевых продуктов. В ходе проверок муниципальных учреждений Алтайского края и Республики Алтай выявляются нарушения правил закупок круп для государственных нужд.

С начала 2018 года при проведении плановой проверки по линии государственного контроля и надзора за качеством зерна и продуктов его переработки специалистами Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай было представлено в Алтайский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» 990 проб зерна и продуктов его переработки, в том числе 110 проб крупы для определения показателей качества и безопасности.

По результатам проведенных испытаний, специалистами филиала были установлены несоответствия требованиям нормативной документации в области качества и безопасности пищевых продуктов в 28 партиях общей массой 3192,821 тонны, в том числе в 10 партиях круп общей массой 371,642 кг.

По результатам проведенных исследований, специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было установлено, что центральные районные больницы, дома-интернаты для престарелых и инвалидов, детские сады, школы-интернаты, средние общеобразовательные школы использовали на пищевые цели небезопасные крупы, в которых были выявлены следующие показатели несоответствия требованиям стандартов:

1) металломагнитная примесь - размером отдельных частиц в наибольшем линейном измерении и массе (ГОСТ 20239-74 Мука, крупа и отруби. Метод определения металломагнитной примеси) в крупах пшеничной, ячменной ячневой, манной;

2) сорная примесь - доброкачественное ядро (ГОСТ 26312.4-84 Крупа. Методы определения крупности или номера, примесей, доброкачественного ядра) в горохе шлифованном колотом, крупах ячменной перловой, ячменной ячневой, крупе рисовой;

3) внешний вид - цвет (ГОСТ 26312.2-84 Крупа. Метод определения органолептических показателей) - в крупе ячменной перловой, ячменной ячневой.

Отделу по надзору за качеством зерна Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай выданы протоколы проведенных испытаний.


Ньюсмейкер: Алтайский филиал ФГБУ Центр оценки качества зерна — 697 публикаций
Поделиться:

Группа: Россельхознадзор (10100)

Интересно:

Адольф Иоффе - главный дипломат советской России
18.03.2024 18:00 Персоны
Адольф Иоффе - главный дипломат советской России
«Мы, близкие друзья его, которые бок о бок с ним не только боролись, но и жили в течение десятков лет, мы вынуждены сегодня оторвать от сердца исключительный образ этого человека и друга. Он светил мягким и ровным светом, который...
Значок с изображением крылатого "василиска" обнаружен в Польше
18.03.2024 16:01 Новости
Значок с изображением крылатого "василиска" обнаружен в Польше
В деревне на юго-востоке Польши с помощью металлоискателя был обнаружен «значок паломника» эпохи средневековья с изображением василиска — грозного мифологического существа, похожего на дракона. Об этом сообщает Церковно-научный центр «Православная Энциклопедия» со ссылкой...
В мире стало меньше визовых ограничений
18.03.2024 11:39 Аналитика
В мире стало меньше визовых ограничений
С отменой ковидных ограничений на поездки меньшему количеству туристов теперь требуется получать традиционные визы, следует из последнего отчета UN Tourism. В отраслевой организации назвали макрорегионы мира с более лояльными и наиболее жесткими визовыми требованиями. UN Tourism, ранее известная...
В Москве восстановили 40 объектов, построенных по проектам Шехтеля
18.03.2024 09:46 Новости
В Москве восстановили 40 объектов, построенных по проектам Шехтеля
Специалисты отреставрировали фасад особняка Федора Шехтеля в Ермолаевском переулке. Дом, построенный для архитектора и его семьи в конце XIX века, сейчас является объектом культурного наследия федерального значения. Здание было возведено по проекту самого Федора Шехтеля в стиле, переходящем от...
В Монголии сохраняют память об участниках сражений на Халхин-Голе
15.03.2024 14:16 Интервью, мнения
В Монголии сохраняют память об участниках сражений на Халхин-Голе
О подготовке к 85-й годовщине битвы на Халхин-Голе, бурном росте туристических обменов, положении русского языка и перспективах экономического сотрудничества в интервью корреспонденту ТАСС Туяне Зондуевой рассказал посол России в Монголии Алексей Евсиков. — В Монголии бережно относятся к памяти...