16.09.2016 09:32
Новости.
Просмотров всего: 2647; сегодня: 2.

О выявлении нестандартной продукции специалистами Алтайского филиала ФГБУ «ЦОКЗ» в августе 2016 года

О выявлении нестандартной продукции специалистами Алтайского филиала ФГБУ «ЦОКЗ» в августе 2016 года

За август 2016 года в Алтайский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» для определения показателей качества и безопасности поступило 700 образцов зерна и продуктов его переработки, проведено 6 735 исследований. При проведении исследований было выявлено 77 нестандартных партий общей массой более 43,1 тонн.

Специалистами испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» были выявлены 3 партии семян льна масличного, общей массой 20 тонн, которые не соответствовали требованиям ГОСТ 10582-76 «Семена льна масличного. Промышленное сырье. Технические условия» по зараженности – от 20 экз./кг до - клещи образуют сплошной войлочный слой (III степень), при норме не более 15 экз./кг. Еще 4 образца семян льна масличного не соответствовали требованиям нормативных документов по содержанию сорной примеси – 5,4-11,5% (при норме – не более 5,0 %).

В августе 2016 года в испытательную лабораторию Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступило 260 образцов пшеницы, из них 10 проб не соответствовали требованиям ГОСТ Р 52554-2006 «Пшеница. Технические условия» по массовой доле сырой клейковины – не отмывающаяся (при требованиях «не менее 18,0 %»), качеству сырой клейковины – 104-122 усл. ед. (при норме «не более 103 усл. ед.»), массовой доле влаги 14,2 - 17,3 % (при норме «не более 14,0 %»), зерновой примеси - 91,5 % (при норме «не более 5,0 %»).

Кроме того, из 25 проб ржи, поступивших в испытательную лабораторию в августе, требованиям ГОСТ Р 53049-2008 «Рожь. Технические условия» не соответствовало 6 проб по следующим показателям: массовая доля влаги – 14,6 -19,4 % (при требованиях «не более 14,0%») и число падения 60 - 66 с (при норме «не менее 80 с»).

Три образца муки ржаной хлебопекарной не соответствовали требованиям ГОСТ Р 52809-2007 «Мука ржаная хлебопекарная. Технические условия» по вкусу – не свойственный ржаной муке (при норме – свойственный ржаной муке, без посторонних привкусов, не кислый, не горький), запаху – затхлый (при норме - свойственный ржаной муке, без посторонних запахов, не затхлый, не плесневый).

Также за отчетный период выявлено 10 образцов подсолнечника, которые не соответствовали требованиям ГОСТ 22391-2015 «Подсолнечник. Технические условия» по сорной примеси – 9,9 – 22,3 % (при норме «не более 3,0%») и 19 образцов подсолнечника не соответствовали требованиям нормативных документов по кислотному числу масла - 6,9-12,3 КОН/г (при норме «не более 5,0 КОН/г»).

Помимо этого, 2 образца ячменя пивоваренного не соответствовали требованиям ГОСТ 5060-86 «Ячмень пивоваренный. Технические условия» по белку – 12,53-12,91 % (при норме не более 12,0 %), зерновой примеси – 6,18-6,44 % (при норме не более 5,0 %) и мелкому зерну 7,2-7,6 % (при норме не более 7,0 %)

Также в августе специалистами испытательной лаборатории были выявлены нестандартные пробы рапса для промышленной переработки, чечевицы тарелочной продовольственной, ячменя, овса, жмыха подсолнечного и жмыха льняного.

Всем заявителям выданы протоколы испытаний.


Ньюсмейкер: Алтайский филиал ФГБУ Центр оценки качества зерна — 697 публикаций
Поделиться:

Группа: Россельхознадзор (10100)

Интересно:

Как законно снизить налоговую нагрузку
28.03.2024 17:56 Консультации
Как законно снизить налоговую нагрузку
Предприниматели имеют право и законную возможность уменьшать налоги. Одна из самых очевидных мер – подбор оптимального налогового режима. Так, многим предпринимателям доступна упрощенная система налогообложения (УСН) с простой и понятной формой отчетности, ставкой до 6 или 15% в зависимости от...
О своих мечтах об отдыхе поделились российские дети
28.03.2024 12:18 Аналитика
О своих мечтах об отдыхе поделились российские дети
В преддверии II Всероссийского конкурса юного художника «Место в России, где я мечтаю побывать», который стартует 1 апреля 2024 года, эксперты Национального туроператора Алеан рассказали, куда хотели поехать дети, исходя из анализа работ прошлого года. Дети в возрасте от 6 до 15 лет поделились...
562 года назад на престол взошёл Иван III
28.03.2024 10:44 Новости
562 года назад на престол взошёл Иван III
В историю он вошел в первую очередь как собиратель русских земель и, по сути, создатель единого государства Российского, созидатель и мудрый дипломат – при Иване III не только расширяются границы, но и создается прообраз системы управления страной – пишутся единые законы, утверждается...
Ранее неизвестные петроглифы описали российские ученые
27.03.2024 18:03 Новости
Ранее неизвестные петроглифы описали российские ученые
Группа ученых из Кемеровского государственного университета во главе с доктором исторических наук Ольгой Советовой описала ранее неизвестные петроглифы, обнаруженные в ходе экспедиций последних трех лет. Среди найденных рисунков неожиданно оказалось и крайне редкое изображение парохода. Основной...
Неизвестный объект археологического наследия найден в Подмосковье
27.03.2024 17:20 Новости
Неизвестный объект археологического наследия найден в Подмосковье
В подмосковном городе Ликино-Дулево Орехово-Зуевского городского поселения археологи провели превентивное обследование территории, прилегающей к скверу Дулевского фарфорового завода. В результате был обнаружен ранее неизвестный исторический слой, который уже признан вновь выявленным объектом...